Network
- keju cheddar 50 gr, parut lalu simpan kulkas minimal 1 jam (kalo ada keju edam sebaiknya pakai keju edam ya)
- terigu protein sedang / rendah 250 gr
- susu bubuk 27 gr
- secukupnya palm sugar buat baluran
Baca Juga: Persiapan Mudik, Yuk! Bikin Oleh-oleh Sendiri dengan Resep Ini, Berikut Cake Lembut dan Manis
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan wadah bersih. Masukkan 200 gram margarin (bisa memakai campuran margarin dan butter), ¼ sdt garam, dan 1 butir kuning telur.
2. Kemudian, aduk memakai whisk hingga tercampur rata dan menjadi adonan. Lalu, tambahkan keju cheddar parut yang sebelumnya dimasukkan kulkas minimal selama 1 jam. Aduk kembali.
3. Masukkan 250 gram tepung terigu protein rendah atau sedang dan 27 gram susu bubuk. Aduk pakai spatula sampai adonan kalis.
