Network
3. Jika di sagu mutiara nya sudah tidak ada yang berwarna putih-putih, maka tandanya sudah matang.
4. Jika sudah matang, angkat sagu mutiara, lalu cuci dengan air bersih. Sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan teflon.
6. Kemudian, masukkan 70 gram gula aren, 1 sendok makan gula pasir, ½ sendok teh garam, 1 lembar daun pandan, dan 5 sendok makan air.
7. Lalu, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga gula larut dan mendidih.
8. Apabila sudah mendidih, masukkan 150 gram kelapa parut setengah tua. Aduk hingga tercampur rata.
9. Jika sudah tercampur rata, angkat dan matikan api kompor. Sisihkan dulu.
10. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 50 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 50 gram gula pasir, ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh vanili bubuk. Aduk hingga rata.
11. Lalu, tuangkan 225 ml santan. Aduk hingga tercampur rata.
