Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa nih yang suka makan roti tawar? Selain bisa dimakan bersama selai manis, roti tawar juga bisa lho dibuat menjadi olahan gurih untuk ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Bahkan dalam resep ini, kamu hanya membutuhkan tujuh lembar roti tawar, tapi hasilnya banyak! Selain itu, rasanya pun dijamin super enak.
Maka dari itu, tak heran jikalau ide jualan takjil Ramadhan 2023 dari olahan roti tawar ini pastinya laku keras di pasaran. Bisa dijual online maupun offline.
Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan-Bahan Utama:
7 lembar roti tawar
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
50 ml air
2 buah wortel
1 pipil jagung manis
3 genggam buncis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
8 buah sosis
300 gr kentang
Baca Juga: Simpan Resep Ini Buat Buka Puasa Besok! Berikut Bubur Kacang Ijo Manis, Cocok Buat Ide Jualan
Bahan-Bahan Baluran:
Tepung panir secukupnya
5 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.
2. Setelah minyaknya panas, masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus dan ½ buah bawang bombai yang sudah diiris-iris. Tumis hingga harum.
3. Jika sudah harum, masukkan 50 ml air, 2 buah wortel yang sudah dipotong kecil-kecil, 1 buah jagung yang sudah dipipil, dan 3 genggam buncis yang sudah dipotong potong.
4. Kemudian, tambahkan ½ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh minyak wijen, 1 sendok makan saus tiram, dan 1 sendok makan kecap manis.
5. Lalu, aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan masak hingga matang.
6. Jika sudah hampir matang, masukkan 8 buah sosis yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk dan masak hingga benar-benar matang.
Baca Juga: MASIH TERSEDIA! Mudik Gratis 2023 Bersama SIER BUMN, Cek Syarat, Rute, Link, dan Cara Daftarnya
7. Apabila sudah matang, matikan api kompor dan pindahkan ke dalam wadah.
8. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan 300 gram kentang kukus. Lalu, haluskan kentangnya dengan menggunakan sendok atau semacamnya.
9. Jika sudah halus, masukkan kentangnya ke olahan yang sudah dibuat tadi. Aduk hingga tercampur rata.
Jika sudah tercampur rata, sisihkan dulu.
10. Selanjutnya, siapkan 7 lembar roti tawar. Kemudian, potong 1 roti tawar menjadi 4 bagian sama rata.
Baca Juga: WAJIB COBA! Cocok untuk Takjil Ramadhan 2023, Olahan Tepung Beras Super Enak yang Modalnya Murah
11. Lalu, ambil 1 potongan rotinya. Setelah itu, tambahkan isian secukupnya.
12. Kemudian, ratakan isiannya dan tutup dengan 1 potongan roti tawar. Lalu, ratakan pinggirannya. Lakukan hingga semua selesai.
13. Setelah semuanya selesai, siapkan chopper dan masukkan tepung panir secukupnya.
14. Kemudian, chopper tepung panir nya hingga halus. Jika sudah halus, pindahkan ke dalam wadah.
15. Lalu, siapkan wadah lain dan masukkan 5 sendok makan tepung terigu.
16. Setelah itu, tambahkan air secukupnya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: BLACKPINK Rebut Kembali Peringkat Reputasi Brand Grup Wanita April 2023, Siapa Biasmu dalam Daftar?
17. Jika sudah tercampur rata, ambil roti isinya dan celupkan ke adonan tepung.
18. Lalu, baluri dengan tepung panir halus hingga rata. Lakukan hingga semua selesai.
19. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
20. Setelah minyaknya panas, masukkan roti isinya dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.
21. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Lalu, potong menjadi 2 bagian.
22. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
