Network
1 jempol jahe, geprek
½ sdt garam
3 lembar daun pandan
Cairan Gula Merah:
300 gr gula merah + 300 ml air (masak hingga gulmer larut, saring, sisihkan)
Baca Juga: Resep Takjil Hari Ini: Singkong Thailand Gurih Creamy, Modal Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan 2023
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih kacang hijau lalu rendam dengan 100 ml air selama kurang lebih 3 jam saja.
2. Selanjutnya, masak kacang ijo beserta air rendamannya, tambahkan jahe, daun pandan, dan garam. Setelah mendidih bisa langsung masukkan sagu mutiara sambil diaduk.
3. Masak sekitar 10 menit lalu matikan kompor dan tutup.
4. Setelah 30 menit bisa tambahkan cairan gula merah. Kemudian bisa langsung masak kembali sekitar kurang lebih 10 menit atau hingga mendidih. Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah.
Baca Juga: ENAK BANGET! Buka Puasa Jadi Nambah Nasi Terus, Resep Sambal Terasi, Pedas, dan Praktis
5. Setelah itu bisa langsung sajikan selagi hangat.
Kini bubur kacang ijo siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian manis ini bakalan tambah nikmat jika dimakan dengan tambahan es batu, pasti nagih.
Selain bisa dijadikan sebagai ide jualan menjelang buka puasa, resep bubur kacang ijo ini juga bisa kamu coba untuk sajian di rumah.
Baca Juga: CARA BARU Makan Takjil Cendol, Dibuat dari Olahan Puding Unik Begini Ternyata Enak dan Seger Banget!
Inilah resep bubur kacang ijo buat ide jualan menjelang buka puasa, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan bubur kacang ijo ini sebagai sajian favorit keluarga di rumah.
Selamat mencoba!***
