Network
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 300 ml santan, 80 gr gula merah, 2 lembar daun pandan dan sejumput garam. Rebus semua bahan kuah hingga mendidih, lalu sisihkan dan dinginkan jika sudah mengental.
2.Masukkan 200 gr tepung beras, 600 ml santan dan ¼ sdt garam dalam panci, kemudian campur dan masak dengan menggunakan api kecil.
3.Selama memasak, usahakan untuk terus diaduk hingga membentuk gelembung, setelah itu matikan api kompor.
4.Selagi panas, tambahkan 200 gr tepung tapioka, lalu aduk-aduk hingga merata.
5.Setelah merata dan hangat, uleni adonan putu mayang agar lebih cepat tercampur merata dan kalis.
Baca Juga: GAK NYANGKA! Baru Buka Langsung Keteteran, Ide Usaha Cemilan Kekinian Omset Hingga 37 Juta Per Bulan
6.Setelah kalis, bagi adonan putu mayang atau petulo menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna makanan sesuai selera tiap bagiannya.
7.Berikutnya, siapkan cetakan petulo, bisa juga dicetak secara manual.
