- 1/4 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Siapkan putren yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong putren beserta dengan buncis dipotong-potong sesuai selera.
2. Kemudian siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bawang yang sudah diiris hingga berbau harum, lalu masukkan cabe dan tumis kembali.
3. Kemudian masukkan jagung putren dan buncis yang sudah diiris tadi, masak dengan menggunakan api besar hingga sayuran empuk semua sebentar saja.
4. Tambahkan teri medan, daun kemangi, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam bila perlu.
5. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak angkat dan sajikan tumis putren kemangi bersama dengan nasi hangat untuk menu sahur Anda hari ini.
6. Sajikan tumis putren kemangi bersama dengan menu lauk lainnya, Anda bisa menyajikannya untuk menu buka puasa dengan ditemani menu sesuai selera Anda.