Resep Sop Ayam Jamur untuk Menu Sahur Nanti Pakai Bahan Simple Murah Meriah, Enak dan Hangat di Perut!

BERITASUKOHARJO.com – Untuk membuat menu sahur nanti lebih enak masak makanan yang berkuah, seperti misalnya sop ayam jamur.

Kamu bisa membuat sop ayam jamur dengan bahan resep simple dan murah meriah, kuahnya enak dan bikin hangat di perut.

Jadi, tak perlu bingung mau masak apa untuk menu sahur nanti, kamu bisa simak resep dengan bahan simple dan murah meriah untuk membuat sop ayam jamur.

Untuk resep sop ayam jamur dengan bahan simple dan murah meriah ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @nengfirsa120 yang bisa kamu jadikan menu sahur nanti dengan cara sebagai berikut.

Baca Juga: Ekonomis Banget, nih! Bikin Ide Jualan Makin Laris dengan Pempek Dos Gurih dan Yummy, Dijamin Untung Banyak

Bahan Sop Ayam Jamur:

- 300 gr daging ayam potong sesuai selera

- 2 buah wortel ukuran sedang

- 3 lembar kubis

- Secukupnya jamur kuping

- 1 buah tomat ukuran besar, potong kasar

- 1 batang bawang daun, potong kasar

- 2 batang daun seledri, ikat

- 2 ltr air untuk memasak

- Garam dan kaldu ayam, secukupnya

- Sedikit gula pasir (opsional)

- Bawang goreng untuk taburan secukupnya

Baca Juga: SAT SET! Resep Sayur Sop Sosis untuk Menu Sahur Ramadhan 2023 Super Praktis dan Lezat, Auto Jadi Favorit Bocil

Bumbu Halus untuk Membuat Sop Ayam Jamur:

- 2 siung bawang putih

- 1 sdt merica

- Sedikit pala

Caranya: Tumis sebentar bumbu halus untuk membuat sop ayam jamur.

Baca Juga: LEZAT PARAH! Makan Sahur Pakai Ayam Goreng Sambal Lamongan Saja, Pasti Ketagihan, Ini Resep Rahasianya

Cara Membuat Sop Ayam Jamur:

1. Langkah pertama membuat sop ayam jamur dengan cara cuci daging ayam, lalu lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, kemudian diamkan 20 menit.

2. Cuci kembali daging ayam untuk membuat sop ayam jamur, lalu rebus sebentar saja dan buang air rebusannya.

3. Kupas wortel dan kentang, lalu cuci bersih dan potong sesuai selera.

4. Kemudian cuci kubis dan jamur kuping, lalu potong kasar untuk membuat sop ayam jamur.

Baca Juga: Buat Kurupuk Banjur Kuah Oncom untuk Cemilan Pulang Tarawih atau Ide Jualan Takjil, Lezatnya Gak Ada Tandingan

5. Siapkan panci, masukkan daging ayam, air, dan bumbu halus untuk memasak sop ayam jamur.

6. Aduk rata dan masak sop ayam jamur sampai kuahnya mendidih.

7. Kemudian masukkan sayuran, jamur, garam, kaldu ayam, dan sedikit gula, aduk rata sop ayam jamur.

8. Masak sampai kuah matang dan daging ayam empuk untuk membuat sop ayam jamur.

Baca Juga: MASAK KILAT HASILNYA MANTAP! Menu Lauk Sahur Sederhana dan Praktis, Cukup 30 Menit Aja Tanpa Bumbu Halus

9. Terakhir, masukkan daun seledri, bawang daun, dan tomat, lalu aduk rata sop ayam jamur.

10. Tes dan koreksi rasa sop ayam jamur, jika dirasa sudah pas, matikan api.

11. Kini sop ayam jamur sudah siap disajikan untuk menu sahur nanti dengan taburi bawang goreng dan dimakan dengan nasi hangat.

Itulah resep sop ayam jamur yang bisa kamu buat di rumah untuk menu sahur nanti dengan bahan simple dan murah meriah, enak dan bikin hangat di perut.***