Caranya: Tumis sebentar bumbu halus untuk membuat sop ayam jamur.
Cara Membuat Sop Ayam Jamur:
1. Langkah pertama membuat sop ayam jamur dengan cara cuci daging ayam, lalu lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, kemudian diamkan 20 menit.
2. Cuci kembali daging ayam untuk membuat sop ayam jamur, lalu rebus sebentar saja dan buang air rebusannya.
3. Kupas wortel dan kentang, lalu cuci bersih dan potong sesuai selera.
4. Kemudian cuci kubis dan jamur kuping, lalu potong kasar untuk membuat sop ayam jamur.