MASAK KILAT HASILNYA MANTAP! Menu Lauk Sahur Sederhana dan Praktis, Cukup 30 Menit Aja Tanpa Bumbu Halus

Cara Membuat:

1. Kupas kulit kentang hingga bersih, kemudian rendam. Potong-potong tipis kentang yang telah bersih. Rendam kembali dengan garam halus. Sisihkan.

2. Potong-potong cabai merah keriting, cabai merah rawit, cabai hijau rawit. Iris-iris juga daun bawang, bawang bombay, cincang kasar bawang putih.

3. Ceplok telur ke dalam wadah, panaskan minyak goreng. Masukkan telur tersebut, goreng hingga matang merata. Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Padahal Tanpa Santan tapi Renyahnya Maksimal! Intip Cara Membuat Ketapang Wijen Ekonomis untuk Isian Toples

4. Panaskan wajan, kemudian masukkan kentang yang telah direndam dan dicuci bersih tadi. Goreng hingga matang dan kering teksturnya. Angkat dan tiriskan.

5. Tumis bawang putih yang telah dicincang kasar hingga harum aromanya. Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, tumis sebentar.

6. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuangkan air sedikit, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: SUPER CANTIK! Bolu Kukus Ubi Ungu Stok Cemilan Pulang Tarawih, Serba 7 Takaran Sendok, Enak dan Lembut!

7. Potong-potong telur yang telah digoreng tadi, sesuai dengan selera kamu. Masukkan kentang goreng ke dalam bumbu iris, tambahkan telur goreng yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa sebelum disajikan.