Network
3. Lalu, siapkan 3 lembar sawi putih dan 5 lembar sawi hijau, kemudian potong memanjang. Cuci bersih, kemudian sisihkan.
4. Setelah itu, siapkan 2 siung bawang putih, kemudian geprek dan cincang halus, sisihkan.
5. Kemudian, siapkan 1/2 bawang bombay, kemudian potong kecil, lanjut cincang halus, sisihkan.
6. Setelah itu, siapkan secukupnya ayam fillet dan 8 buah bakso ikan, kemudian iris tipis-tipis, sisihkan.
7. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis, masukkan cincangan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
8. Setelah harum, masukkan irisan ayam, masak hingga berubah warna. Lanjut masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
9. Selanjutnya, masukkan irisan bakso, wortel, kembang kol, putren, dan batang sawi putih, serta sedikit air, aduk perlahan hingga merata.
10. Kemudian, tambahkan 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, gula & garam sejumput, lanjut aduk hingga tercampur rata.
