Network
Cara Membuat Tahu Kecap Sambal Kacang:
1. Langkah pertama membuat tahu kecap sambal kacang dengan cara cuci tahu terlebih dahulu, kemudian goreng sampai matang, lalu angkat, tiriskan, dan sisihkan.
2. Kemudian goreng cabe rawit dan bawang merah sebentar saja, lalu haluskan dengan cara diulek atau diblender sesuai selera, dan masukkan semua bahan sambal, ditambah dengan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.
3. Ulek atau blender bahan sambal untuk membuat tahu kecap sambal kacang sampai halus, lalu tuang air dan kecap manis sambil diaduk rata.
Baca Juga: Tips Buat Perkedel Kentang Anti Hancur, Ternyata Mudah Begini! Ide Lauk Buka Puasa yang Enak
4. Tes dan koreksi rasa sambal untuk tahu kecap sambal kacang, jika sudah pas, kucuri dengan jeruk limau.
5. Tata tahu goreng, tauge rebus, dan kerupuk di atas sambal kacang.
6. Kini tahu kecap sambal kacang bisa langsung dinikmati untuk menu buka puasa 2023 dengan cara dicocol dan bisa dimakan dengan nasi hangat, walaupun simple, tapi rasanya sangat nikmat dan selalu jadi rebutan!
