BERITASUKOHARJO.com – Apakah kamu sedang mencari ide kue Lebaran terbaru yang rasanya enak dan buatnya praktis? Mari simak resep kue praktis, tanpa oven, berikut ini.
Lebaran 2023 tinggal menghitung hari. Tentunya semua umat muslim sudah mulai mempersiapkan aneka jenis kue Lebaran untuk disajikan nanti. Mulai dari nastar, kastengel, kue salju, dan jenis kue lainnya.
Namun, kalau kamu sedang bosan dengan beberapa jenis kue tersebut, cobalah untuk membuat kue Saray Helvasi, kue khas Turki yang rasanya nyoklat banget tanpa bikin enek.
Cara membuatnya pun sangat praktis dan tidak membutuhkan oven. Penasaran dengan cara membuat ide kue Lebaran terbaru 2023 yang satu ini?
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Fun Cooking with Yackikuka, berikut resep ide kue Lebaran terbaru 2023 yang rasanya nyoklat banget:
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr butter/margarin leleh
- 3-5 sdm gula halus
- ½ sdt vanili bubuk
Lapisan:
- 150 gr coklat leleh
- Kaca mede
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan wadah, lalu sangrai 200 gr tepung terigu hingga berubah warna sekira 10 menitan.
2. Angkat, lalu tambahkan 3-5 sdm gula halus dan ½ sdt vanili bubuk, aduk rata.
3. Tuangkan 100 gr margarin cair, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti, di sini menggunakan loyang berukuran 15 cm x 15 cm.
5. Ratakan adonan dan padatkan.
6. Potong-potong adonan membentuk kotak-kotak (bentuk potongan bisa disesuaikan sesuai selera masing-masing).
7. Tutup menggunakan plastik rapat, lalu simpan di kulkas selama 1 jam.
8. Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari loyang dengan cara mengangkat kertas roti.
Baca Juga: Resep Menu Lebaran 2023 Puding Lapis Surabaya, Legit dan Lembut Banget Rasanya
9. Kini adonan sudah padat dan menjadi kue, bisa dimakan langsung.
10. Agar lebih nikmat, mari lapisi dengan coklat.
11. Potong-potong coklat leleh, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
12. Lelehkan coklat dengan cara menyimpan mangkuk di atas air panas.
13. Aduk-aduk agar coklat lebih cepat meleleh.
14. Siapkan kacang mede, lalu geprek hingga sedikit bubuk.
15. Masukkan kacang mede ke dalam lelehan coklat, aduk rata.
Baca Juga: Resep Soto Mie Abang-Abang, Wanginya Bikin Ngiler dan Buatnya Gampang Banget
16. Celupkan kue pada lelehan coklat hingga semua bagiannya berlumur coklat. Letakkan di atas kertas roti.
17. Lakukan hal yang sama pada semua kue yang tersisa.
18. Agar lebih menarik, kamu bisa menambahkan dekorasi lelehan coklat dengan warna yang berbeda di atasnya.
19. Selesai, ide kue Lebaran 2023 ini sudah siap jadi bintang tamu di hari raya nanti.***