2. Cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
3. Goreng bawang merah dan sisihkan.
4. Pecah dan kocok 2 telur dalam wadah lalu sisihkan.
5. Iris kecil-kecil wortel dan daun bawang.
6. Siapkan wajan dan masak di atas api sedang.
7. Beri minyak secukupnya.
8. Tuangkan telur lalu diorak-arik atau bisa dibuat menjadi dadar sesuai selera.
9. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
10. Tuang lagi minyak goreng secukupnya.