Daun bawang, iris-iris
Daun seledri, iris-iris
Emping
Sambal
Jeruk limau
Cara Pembuatan:
1. Pertama, rebus terlebih dahulu 300 gr daging sapi sampai setengah matang, kemudian angkat dan potong-potong. Setelah itu, rebus kembali di dalam air rebusan.
2. Sekarang haluskan semua bahan yang ada di bumbu halus, kemudian tumis sampai wangi dan lanjut dengan memasukkan 2 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk.
3. Masukkan juga 2 batang serai geprek, lalu tumis sampai matang dan berubah warna.