Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 100 gr margarin dan 70 gr gula halus yang di saring atau diayak.
2. Aduk margarin dan gula halus menggunakan spatula hingga halus dan lembut.
3. Setelah itu, masukkan 1 butir telur, lalu aduk kembali sampai tercampur rata sebentar saja menggunakan whisk.
4. Masukkan 15 gr coklat bubuk, ½ sdt baking powder, dan 210 gr tepung terigu yang dimasukkan secara bertahap sambil diayak. Aduk-hingga tercampur rata.
5. Setelah diaduk rata, lanjut uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk.
6. Siapkan loyang dan olesi margarin tipis-tipis, lalu siapkan juga sendok takar ukuran 5 ml.
7. Ambil adonan menggunakan sendok takar lalu bulatkan dan pipihkan sedikit. Setelah itu beri motif garis-garis menggunakan sendok makan, lalu cupit satu sisi adonan agar berbentuk seperti kipas.
8. Tata rapi adonan di atas loyang dan ulangi hal yang sampai sampai adonan selesai dicetak dan dibentuk.
