- 2 siung bawang putih.
Bahan ikan asap sambal bawang:
- 1 ekor ikan asap,
- 1 papan tempe,
- Secukupnya terong,
- Daun ketela rambat atau daun ubi secukupnya,
- Cabe rawit sesuai selera masing-masing,
- Bawang merah secukupnya,
- 1 buah jeruk sambal,
- Garam,