Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu resep ide jualan yang saat ini banyak diminati dan dicari orang adalah resep seblak mie.
Untuk resep seblak mie ini merupakan salah satu resep jajanan khas daerah Jawa Barat, sudah banyak orang yang membuat ide jualan ini.
Kamu juga jangan ketinggalan! Kamu bisa meraih keuntungan ketika membuka ide jualan seblak mie ini sekarang.
Dijamin resep seblak mie ini mudah dibuat dan hasilnya enak juga pedas juara, jual saat malam hari setelah tarawih pasti banyak yang beli.
Langsung saja, simak dan catat resep seblak mie untuk ide jualan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Baca Juga: Cara Membuat Bola Bola Singkong Isi Coklat yang Lumer Di Mulut, Bisa Jadi Ide Frozen Food
Bahan-bahan yang disiapkan:
2 buah sosis
5 bakso ayam
2 mie keriting
10 buah cilok
1 genggam kerupuk aci, rendam
2 butir telur ayam
Sawi secukupnya
Daun bawang
1 sdm cabe bubuk, optional
Bahan bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
3 butir kemiri
1 ruas kencur
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Kue Satu Ngeprul dan Putih untuk Isian Toples Lebaran, Ada Trik Biar Anti Gagal
Berikut cara memasak seblak mie:
1. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti 8 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, dan juga 5 buah cabe merah.
2. Tambahkan juga 3 butir kemiri, 1 ruas kencur, dan 10 cabe rawit, kemudian tuangkan air secukupnya.
3. Setelah itu, blender bawang, cabe, dan lainnya sampai halus dan tercampur dengan merata, kemudian sisihkan sementara.
4. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus seblak tersebut, kemudian aduk-aduk rata dan tumis sampai harum.
5. Setelah harum dan matang, lalu daun bawang dan cabe bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk sampai merata.
6. Masukkan telur, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, kemudian masukkan sosis dan juga bakso secukupnya.
Baca Juga: Resep Kue Satu Ngeprul dan Putih untuk Isian Toples Lebaran, Ada Trik Biar Anti Gagal
7. Tambahkan ceker ayam sesuai selera, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
8. Tambahkan secukupnya air, lalu aduk-aduk rata, kemudian tambahkan cilok secukupnya, aduk-aduk lagi.
9. Beri bumbu seperti penyedap dan garam sesuai selera, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai kuah seblak mendidih.
10. Setelah mendidih, masukkan mie dan kerupuk, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai matang merata.
11. Masukkan sawi hijau, lalu aduk-aduk dan masak beberapa saat, kemudian angkat dan sajikan seblak mie di mangkuk saji.
Itulah resep seblak mie yang mudah dan rasanya enak pedas, cocok untuk ide jualan cemilan.
Selamat mencoba. ***
