Network
BERITASUKOHARJO.com - Bikin menu cepat dan lezat untuk menu sahur, dengan cobain resep buncis dan tahu, cuma membutuhkan tiga langkah simpel saja.
Anda tidak perlu khawatir karena langkah membuat menu sahur yang paling simpel dan cepat, salah satunya yaitu resep tumis buncis dan tahu cuma memerlukan 3 cara saja.
Untuk rasa dari tumis buncis dan tahu ini sangat nikmat walaupun disantap bersama dengan nasi hangat saja tanpa menggunakan lauk tambahan lainnya, sehingga cocok untuk disajikan saat sahur.
Baca Juga: MENU SAHUR SIMPEL! Resep Udang Krispi ala Rumahan, Bikin Keluarga Nggak Berhenti Makan
Untuk menyajikan menu sahur Anda tidak perlu ribet-ribet untuk mencari menu mewah, yang terpenting keluarga Anda bisa makan dengan menu yang tercukupi seperti tumis buncis dan tahu ini.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @linasutiono, membagikan resep dan cara membuat tumis buncis dan tahu yang cocok untuk disajikan sebagai menu sahur.
Bahan:
- 2 buah tahu, potong-potong goreng
- Segenggam udang
- 200 gr buncis
- 2 buah wortel, iris korek api
- 6 buah cabe merah, iris
- 4 buah bawang merah, iris
- 2 buah bawang putih, iris
- 1 sdm bumbu ulek cabe
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- Garam, merica, gula
- Kaldu jamur
Cara Membuat:
1. Siapkan buncis yang sudah dipotong-potong, lalu remas-remas buncis dan wortel hingga layu diamkan beberapa saat, bilas dan sisihkan.
2. Tumis bumbu-bumbu Iris sampai berbau wangi, masukkan udang, buncis dan wortel aduk-aduk beberapa saat dan beri saus tiram kecap manis, garam, merica, gula, dan kaldu jamur batu hingga rata.
3. Jika teksturnya terlalu kering Anda bisa menambahkan air, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng aduk rata sampai bumbu meresap, jika sudah enak angkat dan sajikan.
Baca Juga: REKOMENDASI MENU SAHUR! Resep Sup Jagung Kuah Bening Menyehatkan dan Segar Luar Biasa
Sajikan tumis buncis dan tahu bersama dengan nasi hangat saja, disarankan jika Anda hendak memasaknya untuk sahur pastikan buncis dan wortel sudah diiris-iris terlebih dahulu pada malam harinya.
Hal demikian, bisa menghemat waktu sahur Anda, karena Anda tidak perlu lagi untuk Iris bagian sayuran dari isian tumis buncis dan tahu ini.
Itulah tadi tiga cara memasak tumis buncis dan tahu yang cocok untuk disajikan sebagai menu sahur.
Anda bisa menyajikan tumis buncis dan tagu, sebagai menu buka puasa atau bisa dijadikan sebagai menu sehari-hari selain bulan Ramadhan.
Selamat mencoba.***
