Network
BERITASUKOHARJO.com - Saat buka puasa paling enak makan yang manis-manis agar hati jadi bahagia setelah menahan lapar dan haus seharian. Untuk itu, yuk cobain buat resep bubur jagung manis berikut ini.
Untuk buka puasa, bubur jagung manis jadi pilihan yang tepat sebagai menu takjil yang spesial dengan rasa yang sangat enak dan creamy.
Dalam membuat bubur jagung manis ini kamu gak perlu repot karena cara buatnya sangat cepat dan praktis. Cukup diaduk-aduk sampai matang langsung jadi.
Pada proses pembuatan bubur jagung manis agar menjadi creamy jangan sampai lupa untuk menambahkan bahan penting ini. Lantas bahan apa yang digunakan agar membuat bubur jagung manis ini menjadi creamy?
Baca Juga: Resep Es Krim Ekonomis Untuk Jadi Ide Usaha di Bulan Ramadhan 2023 Pasti Laris Manis, Wajib Coba!
Berikut ini resep lengkap bubur jagung manis yang spesial untuk jadi menu takjil buka puasa yang rasanya sangat creamy sebagaimana dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Paramita Prasetyo.
Bahan-Bahan:
- 4 buah jagung manis
- 1 liter air
- 1 bungkus santan instan
- 100 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 5 sdm tepung maizena
- Air secukupnya
- Secukupnya keju parut
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 4 buah jagung manis lalu bersihkan. Setelah dibersihkan, serut atau pipil jagung manis sampai selesai.
2. Setelah itu, siapkan wadah lalu masukkan 5 sdm tepung maizena dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan larutkan, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan blender lalu masukkan setengan dari jagung manis yang tadi sudah diserut atau dipipil, lalu blender sampai halus. Jika ingin tekstur jagung ingin lebih halus tambahkan air secukupnya.
4. Langkah selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 1 liter air. Masukkan juga hagung yang tadi sudah dihaluskan dan setengah jagung manis yang tidak diblender.
5. Tambahkan 1 lembar daun pandan lalu tutup panci dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih, aduk-aduk jagung dan pastikan jagungnya sudah matang.
Baca Juga: Tak Hanya Enak, Bihun Goreng Juga Praktis untuk Menu Buka Puasa, Pasti Kenyang!
6. Setelah itu masukkan 100 gr gula pasir dan ½ sdt garam, aduk sampai tercampur rata dan lanjut masak sampai mendidih.
7. Setelah itu, masukkan 1 bungkus santan instan setara 65 ml, lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Sambil adonan bubur jagung terus diaduk-aduk, masukkan larutan tepung maizena yang tadi sudah dibuat. Masak adonan bubur jagung sampai mendidih dan mengental sambil terus diaduk.
9. Jika sudah meletup-letup dan bubur jagung sudah matang, matikan api kompor lalu tuang bubur jagung ke dalam mangkuk saji.
10. Tambahkan keju parut secukupnya sebagai topping dan bubur jagung siap untuk dijadikan sebagai menu buka puasa.
Selamat mencoba.***
