Network
4. Selanjutnya, aduk adonan sampai tercampur rata dengan tepung tapioka menggunakan spatula.
5. Setelah semua adonan sudah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga.
6. Langkah selanjutnya, siapkan wajan kemudian masukkan minyak goreng suhu ruang.
Baca Juga: Yuk, Simak Resep dan Cara Membuat Soto Banjar, Cocok Untuk Menu Di Hari Raya Idulfitri 2023
7. Potong kecil bagian ujung plastik segitiga lalu semprotkan adonan ke dalam wajan yang sudah berisi minyak goreng.
8. Gunakan tangan tangan untuk menekan adonan agar keluar dari plastik segitiga, lalu tangan kiri memegang sendok.
9. Celupkan sendok ke dalam minyak lalu saat adonan disemprotkan potong menggunakan sendok. Untuk anjang adonan, sesuaikan dengan selera masing-masing.
10. Ulangi hal yang sama semua adonan habis dan selesai disemprotkan. Untuk sekali penggorengan, jangan semprotkan adonan terlalu penuh di wajan.
11. Setelah itu, nyalakan api paling kecil lalu goreng adonan telur gabus keju sampai matang. Jangan diaduk dulu agar tidak hancur.
12. Jika telur gabus mulai mengapung, aduk perlah untuk memisahkan telur gabus yang saling menempel. Setelah telur gabus kokoh dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
