Network
Baca Juga: Coba Ini untuk Oleh-Oleh Mudik Idulfitri 2023, Resep Bolu Pisang Kukus, Dijamin Keluarga Suka
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
5 butir telur
150 gram gula halus
1 sendok teh sp
300-350 gram pisang ambon atau bisa juga menggunakan pisang raja yang benar-benar sudah matang
Pilih pisang yang kulitnya sudah mulai hitam setelah itu haluskan pisang
250 gram tepung terigu protein rendah
½ sendok teh bubuk kayu manis
½ sendok teh soda kue
160 gram minyak sayur
35 gram meses
Cara Membuat Bolu Pisang Sederhana:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat bolu pisang sederhana adalah panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius.
2. Setelah 15 menit turunkan suhu oven menjadi 165 derajat celcius. Siapkan wadah besar masukkan telur, gula pasir, dan sp lalu kocok sampai kental dan berjejak.
3. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Mikser lagi sampai halus merata sebentar saja.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Tepung terigu, kayu manis, dan soda kue campur jadi satu ayak terlebih dahulu. Setelah itu mikser dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
5. Masukkan minyak sayur aduk balik dengan spatula atau di mikser dengan kecepatan rendah sebentar saja jangan sampai ada minyak yang mengendap dibawah.
