Network
1 piring nasi dingin
5 buah cabai rawit iris halus
3 butir bawang merah iris halus
2 buah bawang putih iris halus
1 butir telur
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
½ sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica
Garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:
1. Langkah pertama yang dilakukan sebelum membuat nasi goreng jawa adalah kocok telur terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam.
2.Setelah selesai mengocok telur dan menambahkan garam, panaskan sedikit minyak di atas wajan.
3. Masukkan telur buat telur orak arik setelah itu sisihkan, lanjut dengan menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai mengeluarkan aroma harum.
4. Setelah telur, tumisan bawang dan cabai rawit setengah matang masukkan nasi tambah kecap manis, kecap asin garam, gula pasir, dan merica aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
5. Usahakan jangan gunakan merica bubuk terlalu banyak secukupnya saja untuk penyedap bumbu nasi goreng jawa karena rasa nasi goreng jawa sudah khas dan enak.
6. Masak nasi goreng jawa sampai matang sambil terus diaduk sampai tekstur nasi mulai berubah jadi agak kering.
