Network
2 batang kayu manis
4 lbr daun pandan
300 gr gula pasir/sesuaikan selera
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Siapkan enam buah nanas ukurannya besar, cuci bersih lalu potong kecil-kecil, karena akan diblender atau dihaluskan menggunakan food chopper. Kalau mau diparut, sesuaikan dengan kebutuhan, bisa dipotong memanjang atau cukup dibelah dua saja.
2. Masukkan potongan nanas ke dalam food chopper, lalu haluskan. Ini tidak perlu ditambah air karena nanti keluar airnya sendiri.
3. Siapkan panci atau wajan antilengket, pindahkan nanas yang sudah dihaluskan ke wajan masak dengan api sedang. Tambahkan kayu manis dan daun pandan, karena airnya masih banyak, tutup panci.
4. Aduk-aduk sebentar karena airnya cukup banyak dan meletup-letup Anda harus hati-hati. Tutup kembali panci, cek jika airnya menyusut.
