Network
BERITASUKOHARJO.com - Biasanya, schotel terbuat dari bahan-bahan seperti makaroni, misalnya. Nah, tapi pernahkah kamu membuat atau mencicipi schotel dari tape singkong?
Iya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep schotel tape singkong yang teksturnya lembut legit dan rasanya enak luar biasa.
Tak heran, jikalau schotel olahan dari tape singkong ini bisa kamu pertimbangkan sebagai ide jualan takjil 2023. Rasanya dijamin bikin semua orang ketagihan!
Bagaimana? Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube HOBI MASAK.
Bahan-Bahan:
400 gram tape singkong
2 butir telur
25 gram tepung terigu
25 gram margarin
200 ml susu full cream
2 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
80 gram kismis
60 gram keju parut
Baca Juga: LEGIT, GURIH! Begini Cara Buat Ayam Panggang Asam Manis Anti Gagal, Pas untuk Menu Buka Puasa
Cara Membuat:
1. Siapkan 400 gram tape singkong. Kemudian, buang seratnya.
2. Lalu, potong-potong tape singkong. Jika sudah, sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan oven. Kemudian, panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas bawah.
4. Sambil menunggu, siapkan wadah. Lalu, masukkan 2 butir telur, 2 sendok makan gula pasir, dan 25 gram tepung terigu.
5. Masukkan pula ¼ sendok teh garam, ½ sendok teh vanili bubuk, dan 25 gram margarin cair. Aduk hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tuangkan 200 ml susu cair full cream sambil terus diaduk lagi hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, masukkan 80 gram kismis, 60 gram keju parut, dan tape singkong yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Apabila sudah tercampur rata, siapkan loyang ukuran 10 x 26 centimeter yang diolesi dengan margarin dan dialasi kertas roti.
9. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam loyang. Lalu, taburi dengan keju parut secukupnya.
10. Setelah itu, cek oven yang tadi sedang dipanaskan. Setelah 10 menit dipanaskan, masukkan adonannya ke dalam oven.
11. Kemudian, panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 40-45 menit atau hingga kecokelatan.
12. Setelah 40-45 menit, keluarkan kue dari oven dan tunggu hingga agak dingin.
13. Jika sudah agak dingin, keluarkan kue dari loyang.
14. Lalu, potong-potong schotel tape singkong sesuai selera.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
