Network
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
4 buah paha ayam bisa paha atas atau paha bawah
1 buah jeruk nipis
Bahan Saus
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
2 sendok makan margarin
200 ml air
1 buah perasan jeruk nipis
Bahan Bumbu Halus
4 buah bawang putih
6 buah bawang merah
2 cm kunyit
Cara Membuat Ayam Panggang Asam Manis
1. Langkah pertama yang dilakukan sebelum membuat ayam panggang asam manis adalah marinasi terlebih dahulu ayam dengan bumbu halus dan satu buah perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit.
2. Proses marinasi ayam bisa dilakukan lebih lama jika ingin bumbu benar-benar meresap sehingga rasa ayam panggang nanti lebih legit dan gurih. Sebaiknya marinasi semalaman atau 2 jam.
3. Setelah ayam selesai dimarinasi tata ayam dalam wajan lalu tuang bahan campuran saus yang tadi sudah dijadikan satu.
