Network
BERITASUKOHARJO.com - Pisang tidak pernah kehabisan mengolahnya jadi cemilan yang sangat enak dan bikin semua orang ketagihan. Seperti cemilan tradisional yang ada di foto tersebut.
Nah mumpung di bulan Ramadhan, yuk bikin takjil sendiri di rumah. Cukup olah pisang dengan 2 bahan ini, dijamin rasanya bikin jadi suka. Tidak hanya itu anak-anak ketagihan dan menu buka puasa besok minta dibikinin lagi.
Perpaduan pisang dengan 2 bahan ini adalah kelapa parut dan gula merah. Pisang yang dipanggang, ditaburi parutan kelapa lalu disirami dengan kuah kental gula merah, rasanya tidak dapat ditandingi dengan cemilan-cemilan lain.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Sederhana, Bubur Jagung Keju Bisa Jadi Makanan Favorit Bayi Kesayangan Anda!
Selain itu takjil tradisional yang sangat sederhana, simpel dan praktis ini bahan dan cara membuatnya sangat mudah. Bahkan untuk pemula saja langsung berhasil.
Memang membeli takjil untuk buka puasa di luar sangat enak dan menarik. Tapi alangkah lebih enaknya dibuat dengan hasil karya tangan sendiri. Apalagi pasti bosan membeli takjil di luar dan ingin memasak sendiri buka puasa hari ini. Nah, kreasi pisang dengan 2 bahan ini bisa kamu coba.
Agar secepatnya bisa dipraktekkan di rumah, yuk simak selengkapnya bahan dan cara membuat olahan pisang dengan 2 bahan ini yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube HOBI MASAK.
Bahan-Bahan:
100 gr kelapa parut
Garam
100 gr gula merah
10 buah pisang kepok sudah tua dan matang
2 lembar daun pandan,
1 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdm margarin
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Sederhana untuk Buka Puasa yang Makin Enak dan Gurih, Buatnya Gampang
Cara Membuat:
1. Aduk sampai tercampur rata 100 gr kelapa parut dengan sejumput garam lalu masukkan ke dalam pengukusan. Kukus selama 10 menit. Setelah itu aduk lagi lalu sisihkan.
2. Iris 100 gr gula merah lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan 1 sdt gula pasir, 2 lembar daun pandan potong-potong, 100 ml air.
Hidupkan kompor, aduk terus sampai gulanya larut atau mendidih. Kemudian matikan kompor, saring lalu sisihkan.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa, Imsakiyah, serta Sholat 14-30 Ramadhan 2023 di Makassar, Simak Info dari Kemenag
3. Kupas kulit 10 buah pisang kepok yang sudah tua dan matang lalu pipihkan sampai agak tipis.
Kemudian olesi 1 sdm margarin di atas teflon, setelah panas masukkan pisang, masak sampai warna berubah kuning kecoklatan (jangan lupa dibolak-balikkan agar matang merata).
4. Selanjutnya sajikan di atas wadah yang sudah dialasi daun. Kemudian taburi dengan kelapa parut lalu siram dengan gula merah.
Pisang kelapa parut gula merahnya siap disajikan saat buka puasa bersama keluarga.***
