Network
Cara Membuat:
1. Aduk sampai tercampur rata 100 gr kelapa parut dengan sejumput garam lalu masukkan ke dalam pengukusan. Kukus selama 10 menit. Setelah itu aduk lagi lalu sisihkan.
2. Iris 100 gr gula merah lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan 1 sdt gula pasir, 2 lembar daun pandan potong-potong, 100 ml air.
Hidupkan kompor, aduk terus sampai gulanya larut atau mendidih. Kemudian matikan kompor, saring lalu sisihkan.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa, Imsakiyah, serta Sholat 14-30 Ramadhan 2023 di Makassar, Simak Info dari Kemenag
3. Kupas kulit 10 buah pisang kepok yang sudah tua dan matang lalu pipihkan sampai agak tipis.
Kemudian olesi 1 sdm margarin di atas teflon, setelah panas masukkan pisang, masak sampai warna berubah kuning kecoklatan (jangan lupa dibolak-balikkan agar matang merata).
4. Selanjutnya sajikan di atas wadah yang sudah dialasi daun. Kemudian taburi dengan kelapa parut lalu siram dengan gula merah.
