Network
1. Siapkan 1 sisir pisang kepok yang telah dikupas kulitnya. Lalu, potong-potong kecil 1 sisir pisang tersebut.
2. Selanjutnya, siapkan 6 sendok makan tepung terigu dan 1/4 sendok teh garam. Lalu, tambahkan air secukupnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tepungnya itu larut, ya.
3. Setelah tepungnya itu larut dan halus, masukkan potongan pisang ke dalam tepung basah tersebut hingga menutupi semua permukaan pisangnya.
4. Setelah itu, pindahkan pisang tersebut ke dalam tepung panir dan pastikan tepung panirnya itu menempel pada pisangnya, ya.
Lakukan hingga pisangnya terbalut oleh tepung panir semua, ya.
5. Selanjutnya, siapkan minyak di dalam wajan penggorengan. Lalu, masukkan pisang yang telah dibalut tepung panir tadi ke dalam minyak panas.
Goreng hingga pisangnya itu matang merata dan krispi, ya. Jika pisang krispi sudah matang, angkat dan tiriskan.
Bila pisang krispinya sudah agak dingin, masukkan ke dalam cup plastik.
