Network
BERITASUKOHARJO.com - Bikin cemilan buat buka puasa yuk, dengan cobain tahu isi pedas berikut ini, dijamin Anda dan keluarga gak bakalan bosan untuk ngemilin tahu isi pedas ini.
Adapun tahu isi pedas ini merupakan salah satu cemilan yang paling banyak digemari masyarakat pada umumnya, rasa tahu yang khas dipadu dengan isian pedas termasuk cemilan yang paling tidak membuat bosan untuk buka puasa.
Selain cocok untuk disajikan sebagai cemilan buka puasa, Anda bisa menjadikan tahu isi pedas sebagai ide jualan Anda di bulan Ramadhan 2023 ini.
Tak hanya dijadikan ide jualan di bulan Ramadhan 2023 ini, tahu isi pedas juga bisa anda jadikan sebagai ide jualan rumahan sehari-hari atau bisnis cemilan online, dijamin penghasilan ide jualan tahu isi pedas auto untung besar.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @lisna_lisnawati71, membagikan resep dan cara membuat tahu isi pedas yang bisa Anda jadikan sebagai ide jualan maupun cemilan buka puasa.
Bahan:
- 20 buah tahu (tahu kopong yang sudah masak, siap pakai)
Untuk isiannya:
- 250 gr tauge
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 2 buah cabe merah keriting iris serong
- 2 btg daun bawang, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya cabe rawit, potong-potong
Untuk bahan celupan:
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 2 btg daun bawang iris halus
- Kaldu bubuk dan garam secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus untuk bahan celupan:
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 Siung bawang putih
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak sedikit, tumis irisan bawang putih, irisan cabe merah keriting, dan potongan daun bawang, aduk semuanya hingga harum.
2. Masukkan toge aduk kembali hingga rata, sampai toge layu.
3. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam jangan lupa cek rasa.
4. Aduk hingga togenya layu dan bumbu benar-benar meresap, lalu angkat dan sisihkan bahan isiannya.
Baca Juga: SIMPAN INI! Jadwal Imsakiyah 13 - 30 Ramadhan dan Shalat 5 Waktu Untuk Daerah Yogyakarta Sekitarnya
5. Campurkan semua bahan celupan, yaitu tepung terigu, tepung beras, dan irisan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan.
6. Tambahkan air sesuai kekentalan, aduk hingga merata.
7. Belah tahu bagian tengahnya. Jangan sampai terputus, beri bahan isian, dan irisan cabe rawit. Lakukan hingga selesai.
8. Kemudian celupkan tahu yang sudah diberi isian tadi ke dalam bahan celupan.
9. Goreng tahu isi pedas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat tahu isi pedas dan sajikan selagi hangat.
10. Nikmati tahu isi pedas bersama dengan cocolan sambal sesuai selera dijamin buka puasa Anda sangat puas.
Itulah tadi resep tahu isi pedas yang bisa Anda coba di rumah, untuk cemilan buka puasa Anda.
Selamat mencoba.***
