Sahur Ekonomis! Sambal Tempe Kemangi Kesukaan Semua Orang, Malah Buat Ketagihan Makan

BERITASUKOHARJO.com – Mau masak yang simpel dan ekonomis buat sahur? Jangan khawatir, ada resep sambal tempe kemangi yang bisa Anda coba. Pasti rasanya enak dan menggugah selera makan.

Menu ekonomis seperti sambal tempe kemangi akan menghemat pengeluaran. Tidak perlu khawatir lagi kehabisan uang karena hanya perlu modal sesedikit mungkin.

Cara memasak sambal tempe kemangi cukup mudah dimasak. Makanya cocok banget jadi menu makan sahur, asalkan jangan diberi cabai terlalu banyak. Sesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: MENU PRAKTIS! Ayam Goreng Kriuk Jadi Santap Sahur Paling Disukai Keluarga, Mudah Dibuat dan Enak…

Tanpa basa-basi terlalu lama, berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak tempe kemangi yang ekonomis dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-Bahan:

1 papan tempe

1 ikat kemangi

3 buah tomat ukuran kecil

4 siung bawang merah

2 siung bawang merah

2 cabe merah

10 cabai rawit

1 buah terasi

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Lezat dan Praktis Untuk Menu Sahur di Rumah, Sekali Coba Langsung Lahap Makan

Langkah Pembuatan:

1. Langkah awal, siapkan bahan-bahan masakan. Potong 1 papan tempe sesuai selera. Ketebalan dan ukuran bisa disesuaikan lagi.

2. Setelah itu, ulek 2 siung bawang putih dan garam memakai cobek. Beri juga sedikit air. Aduk kembali.

3. Celupkan tempe ke bumbu tadi. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap. Nanti biar tempe akan semakin gurih.

Baca Juga: MENU SAHUR PRAKTIS, Cobain Olahan Perkedel Tempe Lezat, Hanya dengan Bahan Simpel Bisa Jadi Hidangan Nikmat

4. Selanjutnya, siapkan bahan 3 buah tomat ukuran kecil, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabai merah, dan 10 cabai rawit. Bisa disesuaikan selera, ya.

5. Panaskan minyak dan gunakan untuk menggoreng tempe. Tunggu hingga keemasan dan angkat. Jangan lupa sesekali dibalik agar matang merata.

6. Kemudian, gunakan wajan untuk menumis tomat dan bawang. Tambahkan terasi ketika bahan sambal hampir matang.

Baca Juga: 9 Masjid Dengan Arsitektur Terunik di Indonesia yang Wajib Dikunjungi, No 6 Masjid Desain Terbaik di Dunia

7. Lalu, pindahkan bahan sambal ke cobek. Ulek bumbu sampai halus.

8. Taruh tempe di atas sambal. Penyet-penyet sesuai keinginan. Kalau mau hancur malah makin enak.

9. Tempe penyet plus sambal pedas siap disajikan, makan bareng nasi hangat akan enak.

Demikian resep mudah memasak sambal tempe penyet untuk menu sahur ataupun buka puasa. Sesuaikan jumlah sambal dengan selera masing-masing biar tidak terlalu pedas.

Baca Juga: Cemilan Favorit Anak-Anak, Modal Roti Tawar yang Ekonomis Bisa Seenak Ini, Bisa Jadi Lauk Sahur Juga

Walau tempe penyet ini merupakan menu sederhana, justru membuat semakin lahap makan karena rasanya pasti enak. Dijamin sekeluarga akan suka makanan satu ini. Mari coba sendiri lezatnya!

Ikuti terus informasi terbaru dari BeritaSukoharjo.com dengan menyalakan notifikasi. Anda akan jadi yang pertama dapatkan berita terkini. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***