4. Selanjutnya, siapkan bahan 3 buah tomat ukuran kecil, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabai merah, dan 10 cabai rawit. Bisa disesuaikan selera, ya.
5. Panaskan minyak dan gunakan untuk menggoreng tempe. Tunggu hingga keemasan dan angkat. Jangan lupa sesekali dibalik agar matang merata.
6. Kemudian, gunakan wajan untuk menumis tomat dan bawang. Tambahkan terasi ketika bahan sambal hampir matang.
7. Lalu, pindahkan bahan sambal ke cobek. Ulek bumbu sampai halus.
8. Taruh tempe di atas sambal. Penyet-penyet sesuai keinginan. Kalau mau hancur malah makin enak.
9. Tempe penyet plus sambal pedas siap disajikan, makan bareng nasi hangat akan enak.
Demikian resep mudah memasak sambal tempe penyet untuk menu sahur ataupun buka puasa. Sesuaikan jumlah sambal dengan selera masing-masing biar tidak terlalu pedas.
Baca Juga: Cemilan Favorit Anak-Anak, Modal Roti Tawar yang Ekonomis Bisa Seenak Ini, Bisa Jadi Lauk Sahur Juga