Cemilan Favorit Anak-Anak, Modal Roti Tawar yang Ekonomis Bisa Seenak Ini, Bisa Jadi Lauk Sahur Juga

BERITASUKOHARJO.com - Waktu makan sahur tapi anak-anak suka malas makan? Sepertinya, kamu harus mencoba resep cemilan yang satu ini.

Bila kamu punya stok roti tawar di rumah, kamu bisa membuat cemilan enak dan gurih ini saja. Dengan modal yang ekonomis bisa seenak ini, loh.

Selain jadi cemilan favorit anak-anak, cemilan ini pun bisa kamu jadikan menu lauk sahur yang praktis dan dijamin anak-anak akan lahap makan saat sahur nanti.

Untuk itu, kamu wajib banget coba resep cemilan dan lauk ini di rumah. Penasaran bagaimana cara membuat cemilan sekaligus lauk ini?

Baca Juga: Ayam Pedas Manis Bisa Jadi Menu Sahur yang Praktis, Bumbu Meresap ke Dalam Daging, Dijamin Bakal Tambah Nasi

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep cemilan sekaligus lauk dari kanal YouTube resep dwi anjar.

Bahan:

- 8 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 300 gram kentang
- 1 sdm margarin
- 1/2 siung bawang Bombay
- 1 buah wortel
- 3 buah sosis
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- tepung roti secukupnya

Bahan pencelup:

- 5 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- air secukupnya

Cara membuat:

 Baca Juga: WAJIB TAHU! Inilah 5 Jenis Makanan Terbaik untuk Kesehatan Mental, No 4 Paling Sering Diremehkan

1. Siapkan 1 buah wortel dan 3 buah sosis. Lalu, kedua bahan tersebut dipotong-potong bentuk dadu kecil, ya. Sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan penggorengan dengan menambahkan 1 sendok makan margarin di dalamnya. Lalu, masukkan 1/2 siung bawang bombay yang telah dicincang halus sebelumnya.

Tumis bawang bombay tersebut sampai mengeluarkan bau harum.

3. Setelah harum, masukkan sosis dan wortel yang dipotong-potong dadu kecil tadi dan aduk-aduk hingga tercampur dan.

4. Setelah tercampur dan, masukkan air 100 ml, 1/2 sendok teh penyedap rasa dan juga 1/2 sendok teh kaldu bubuk.

5. Lalu, masukkan juga 1/2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam dan juga 1/2 sendok teh lada bubuk.

Baca Juga: Resep Paling Banyak Orang Tanya nih, Black Nastar, Sajikan untuk Suguhan Kue Idulfitri 2023

Aduk-aduk dan tumis bahan tersebut sampai wortel dan sosisnya itu matang dan empuk, ya. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

6. Setelah itu, siapkan 8 lembar roti tawar sebagai bahan berikutnya. Lalu, potong kecil-kecil roti tawar dan campurkan dengan 2 butir telur.

Aduk-aduk hingga roti tawar itu halus dengan telurnya, ya. Jika sudah halus, campurkan dengan bahan wortel tadi.

7. Kemudian, siapkan 300 gr kentang kukus dan haluskan kentang tersebut. Setelah dihaluskan, campurkan dengan bahan roti tawar tadi, ya.

Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dan bisa dibentuk. Ambil secukupnya adonan roti tawar dan bentuk menjadi bulat.

8. Selanjutnya, siapkan bahan pencelup, yaitu 1/4 sendok teh garam, 5 sendok makan tepung terigu dan air secukupnya.

Baca Juga: Sop Bakso dan Oyong Cocok Buat Keluarga Tersayang, Menu Sederhana buat Sahur, Pasti Manjur Menggugah Selera

Aduk-aduk agar bahan pencelup itu tercampur rata dan halus, ya.

9. Jika sudah, langsung saja bola-bola roti tawar yang sudah dibentuk tadi dicelupkan ke dalam tepung basah.

10. Lalu, baluri lagi ke dalam tepung panir. Lakukan hingga selesai. Jika sudah, bola-bola roti tawar bisa langsung digoreng hingga matang atau disimpan di kulkas sebagai stok frozen food, ya. Selamat mencoba.***