Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu coba untuk ide menu sahur keluarga di rumah, salah satunya seperti resep nasi bakar pindang tongkol di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep nasi bakar pindang tongkol yang bisa kamu jadikan ide menu sahur keluarga makin spesial.
Hidangan nasi bakar pindang tongkol kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini bakalan nagih banget.
Baca Juga: CATAT TANGGALNYA! Berikut Jatuhnya Malam Lailatul Qadar 2023, Bagi Anda yang Banyak Hajat Wajib Tahu
Selain itu, nasi bakar pindang tongkol ini juga disukai banyak orang, jadi jika dijadikan ide menu sahur bakalan laris banget.
Kamu harus banget cobain resep nasi bakar pindang tongkol ini buat ide menu sahur keluarga yang bakalan nagih.
Penasaran dengan resep hidangan gurih buat ide menu sahur keluarga ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan nasi bakar pindang tongkol di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep nasi bakar pindang tongkol buat ide menu sahur keluarga di rumah.
Baca Juga: WAJIB TAHU! Jadwal Imsakiyah, Waktu Sholat, dan Buka Puasa Ramadhan 2023 di Wonogiri, Terbaru dari 5-21 April!
Bahan-Bahan:
Bahan Nasi Uduk:
1 1/2 liter beras
Santan dari 1 butir kelapa
1 sdm munjung garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu Daun:
4 lembar daun pandan
4 batang sereh, geprek
5 cm lengkuas, iris
3 cm jahe, iris
8 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
Pelengkap:
Daun pisang + tusuk gigi
Balado pindang tongkol
Semangkuk kemangi
Baca Juga: Resep Paling Banyak Orang Tanya nih, Black Nastar, Sajikan untuk Suguhan Kue Idulfitri 2023
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci beras hingga bersih, kukus beras selama kurang lebih 30 menit.
2. Setelah itu langsung rebus santan bersama bumbu daun, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk terus hingga mendidih lalu bisa matikan api.
3. Kemudian masukan beras yang sudah di kukus, lalu aduk hingga rata dan tutup. Setelah 20 menit bisa aduk kembali dan tutup lagi agar tidak bocor.
4. Setelah itu bisa langsung diamkan kurang lebih 30 menit saja, lalu kukus lagi sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
Baca Juga: Kata Siapa Pempek Gak Bisa Terbuat dari Ayam? Ternyata Rasanya Tak Kalah Enak dari Biasanya
5. Setelah nasi uduk agak dingin bisa langsung siapkan daun pisang dan masukkan nasi uduk tambahkan balado ikan tongkol dan kemangi lalu bungkus dan rekatkan kedua sisinya dengan tusuk gigi yang sudah ada.
6. Tahap selanjutnya bisa langsung panaskan teflon panggang hingga kedua sisi kecoklatan dan wangi. Kemudian sajikan hangat.
Note:
1. Isian bisa di ganti ayam suwir atau cumi asin saja.
2. Bikin nasi uduknya bisa dengan rice cooker saja agar cepat matang.
Baca Juga: MENU SAHUR TERMUDAH! Resep Tumis Kol Saus Tiram Nikmatnya Kebangetan, Bikin Mata Langsung Melek
3. Nasi uduk bisa di ganti nasi putih biasa yang penting nasi.
Kini nasi bakar pindang tongkol siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba!***
