CATAT! Inilah Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Terlaris 2023, Cookies Bunga Coklat, Ide Jualan Mantul

BERITASUKOHARJO.com - Kue kering bunga coklat ini bakal jadi ide jualan terbaru untuk isian toples Lebaran yang mantul, karena paling laris dan favorit.

Ide jualan isian toples Lebaran ini memiliki bentuk yang mirip bunga, dimana di bagian sisinya diberi coklat warna warni dengan topping coklat di atasnya, sangat menarik dan juga cantik tampilannya. 

Hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang juga praktis, ide jualan untuk isian toples Lebaran ini memiliki rasa manis, gurih, lembut serta lumer di mulut. 

Baca Juga: 3 Resep Nasi Goreng Enak untuk Menu Sahur Praktis yang Wajib Anda Coba di Rumah

Untuk satu resep kue kering bunga coklat ini Anda bisa menghasilkan sekitar 2 toples ukuran 500 gr, cocok banget untuk jadi ide jualan isian toples Lebaran 2023.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue kering Lebaran berbentuk bunga dari kanal YouTube Dapur Lielis,dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan kue kering Lebaran berikut ini.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Kuliner di Bali yang Enak Banget dan Instagramable, Nomor 4 Langganan para Vlogger!

BAHAN-BAHAN:

225 gr margarin/ boleh di campur butter

125 gr gula halus

1 butir kuning telur

20 gr tepung maizena

27 gr susu bubuk 

300 gr tepung terigu protein rendah

sck.vanila

Bahan Tambahan: 

150-200 gr coklat rasa apel/ strawberry dll 

Sck. Dark coklat / coklat batang 

Baca Juga: Cemilan Jarang Dijual Padahal Enak Banget, Ini Tahu Isi Telur, Ide Jualan Takjil yang Bisa Buat Lauk!

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 225 gr butter margarin, 1 butir kuning telur, 125 gr gula halus yang sudah diayak dahulu sebelumnya. 

2. Langkah berikutnya, aduk adonan menggunakan spatula hingga halus dan lembut. 

3. Setelah halus dan lembut, ayak 20 gr maizena dan 27 gr susu bubuk, dan 300 gr tepung terigu.

4. Masukkan semua bahan kering yang sudah diayak secara perlahan sambil terus diaduk.

5. Jika adonan terasa berat, bisa uleni adonan menggunakan tangan hingga bisa dibentuk.

6. Ambil secukupnya adonan taruh di alas datar yang sudah ditaburi terigu, kemudian gila adonan hingga pipih dengan ketebalan yang disesuaikan.

7. Siapkan cetakan kue bentuk bunga atau bisa gunakan cetakan dengan bentuk apapun,  disesuaikan dengan selera masing-masing. 

8. Cetakan adonan menggunakan cetakan yang sudah dilumuri dengan tepung terigu, ulangi hingga adonan habis. 

9. Setelah semua adonan dicetak, tata dan susun di atas loyang.

10. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan, kemudian panggang menggunakan suhu 155-160 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit. 

11. Jika menggunakan oven tangkring bisa dipanggang selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil, dan tukar posisi loyang jika sudah dipanggang selama 15 menit, tukar posisi loyang agar matang merata. 

12. Jika sudah matang angkat dan dingin kue dahulu. 

13. Setelah itu, siapkan coklat rasa apel yang sudah dilelehkan, kemudian celupkan setengah bagian kue dengan coklat, lakukan hingga berulang.

14. Semprotkan coklat di bagian tengah kue sebagai topping, ulangi hingga selesai, dan biarkan coklat membeku. 

15. Kue kering lebaran bunga topping coklat siap disajikan. 

Selamat mencoba! ***