Network
1. Siapkan bahan untuk membuat selai nanasnya terlebih dahulu, yaitu 10 buah nanas ukuran kecil saja.
Lalu, kupas dan bersihkan nanas. Kemudian, masukkan buah nanas tersebut ke dalam blender dan haluskan buah nanas tersebut.
Setelah buah nanas halus, pindahkan ke dalam panci. Lalu, masak buah nanas hingga airnya menyusut, ya.
2. Apabila air nanasnya telah menyusut, masukkan gula pasir sebanyak 500 gr, cengkeh 5 buah dan kayu manis secukupnya.
Aduk-aduk dan masak selai nanas hingga matang dan berubah warna, ya. Apabila selai nanas sudah matang, angkat dan simpan di kulkas terlebih dahulu agar lebih padat.
Baca Juga: Lebaran 2023 Makin Dekat, yuk Masakin Rendang Telur Buat Makan Bersama Keluarga, Simak di Sini
3. Setelah itu, siapkan bahan adonan nastar yaitu margarin sebanyak 700 gr, roombutter 100 gr dan kuning telur sebanyak 4 butir.
Mixer bahan nastar tersebut sampai margarin, roombutter, dan kuning telurnya tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, masukkan susu bubuk sebanyak 130 gr dan gula halus sebanyak 150 gr sambil diayak, ya. Aduk-aduk sampai tercampur.
5. Setelah gula halus, susu bubuk dan bahan nastar tercampur rata, masukkan 1 kg tepung terigu sambil diayak juga dan dimasukkan sedikit demi sedikit sambil adonannya itu diaduk agar tercampur rata.
