Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masak nutrijel kurma dengan tambahan 5 sdm gula pasir, dan 800 ml air.
2. Jika sudah matang, tuang adonan jelly ke dalam wadah yang berisi es batu. Aduk-aduk hingga jelly hancur dan berbetuk lumut.
3. Lanjut siapkan kurma, kemudian buang bijinya. Setelah itu rendam kurma dengan air panas selama 20-30 menit.
4. Selanjunya masukkan kurma ke dalam blender, boleh tambahkan air rendaman kurma sebelumnya. Blender hingga halus.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Bakmi Jawa Gurih dan Bikin Nagih di Semarang, Langganan Artis hingga Pejabat
5. Tambahkan 1000 ml air atau susu cair, kemudan blender lagi hingga tercampur rata. jika sudah, saring jus kurma.
6. Tambahkan susu kental manis ke dalam jelly lalu aduk merata. Setelah itu masukkan susu kurma dan tambahkan sedikit pewarna stroberi.
7. Selanjutnya masukkan sagu mutiara lalu aduk hingga merata. Tambahkan es secukupnya.
