Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep tumis tempe praktis. Kalau Anda sedang bingung mencari ide menu sahur atau buka puasa, Anda bisa banget lho mencoba masakan yang satu ini.
Beberapa dari Anda mungkin sudah tidak asing lagi menu masakan yang satu ini tapi tidak bisa dihindari bahwa tumis tempe memang merupakan salah satu menu andalan setiap orang di rumah.
Hal tersebut disebabkan karena tempe merupakan salah satu bahan yang murah dan gampang untuk ditemukan. Selain itu bisa diolah jadi apa saja dan salah satunya adalah ditumis jadi masakan yang enak dan lezat.
Pada kali ini resep yang dibagikan adalah resep tumis tempe praktis yang bisa menjadi ide menu sahur atau buka puasa yang bisa Anda coba di rumah. Meskipun sederhana tapi dijamin rasanya enak banget.
Berikut ini resep tumis tempe praktis yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
1 papan tempe
5 sdm tepung terigu
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
air secukupnya
4 siung bawang putih
½ siung bawang bombai
3 buah cabe hijau besar
3 buah cabe merah besar
100 ml air
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
4 sdm saus sambal
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt kaldu bubuk
Baca Juga: 1 Resep Jadi 130 Pcs Bolu Kering Kekinian, Ide Jualan Isian Toples Lebaran Modal Kecil Untung Besar
Cara Pembuatan:
1. Pertama, Anda potong-potong dadu 1 papan tempe terlebih dahulu kemudian sisihkan.
2. Selanjutnya, masukkan 5 sdm tepung terigu ke dalam wadah dan tambahkan ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan air secukupnya lalu aduk sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, baluri tempe yang sudah dipotong-potong dengan adonan basah sampai merata.
4. Kemudian goreng tempe di minyak panas dan dibolak-balik agar matangnya merata kemudian angkat dan tiriskan jika sudah.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kekinian untuk Isian Toples Lebaran, Isiannya Nyoklat Banget Bikin Suka
5. Lanjut dengan menggeprek 4 siung bawang putih dan cincang halus, lalu potong-potong ½ siung bawang bombai, dan belah dua 3 buah cabe hijau besar serta 3 buah cabe merah besar lalu potong-potong.
6. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan 100 ml air, 1 sdm kecap asin, 3 sdm kecap manis, 4 sdm saus sambal, ¼ sdt lada bubuk, dan ¼ sdt kaldu bubuk lalu aduk rata.
7. Setelah mendidih, masukkan bawang bombai serta cabe merah dan hijau lalu aduk sampai tercampur rata.
8. Kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya.
9. Koreksi rasanya agar sesuai selera dan jika sudah pas, angkat dan sajikan untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Serabi Pandan Kinca untuk Takjil Buka Puasa, Dijamin Berserat dan Enak Banget
Demikian resep tumis tempe praktis. Salah satu ide menu sahur atau buka puasa yang bisa banget untuk Anda coba di rumah. Yuk simpan resepnya dan jangan lupa bagikan juga pada keluarga dan teman.
Ikuti artikel resep lainnya di Google News.***
