Network
Baca Juga: 5 Rekomendasi Bakmi Jawa Gurih dan Bikin Nagih di Semarang, Langganan Artis hingga Pejabat
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 120 gr mentega tawar, 120 gr dutch butter, dan 110 gr gula halus, lalu mixer hingga pucat dan mengembang.
2. Kemudian, tambahkan 1 sdt perisa vanila, ⅛ sdt garam dan masukkan 2 butir kuning telur, lanjut mixer kembali hingga tercampur rata.
3. Lalu, masukkan tepung 270 gr tepung terigu protein sedang dan 55 gr tepung maizena sambil disaring, aduk rata dengan spatula.
4. Selanjutnya, siapkan 100 gr kacang mede panggang, kemudian cincang kasar, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Inilah Cara agar Nastar Tidak Retak, Mulus, dan Glowing, Resep Kue Kering Lebaran 2023
5. Untuk cara pertama, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam, lalu ambil 1 kepal adonan, bentuk bulat memanjang seukuran jempol.
6. Ketika membentuk adonan tambahkan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket. Kemudian, potong serong, lanjut bentuk seperti bulan sabit.
7. Selanjutnya, susun adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Lakukan hingga selesai.
