Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada bihun ngaggur di rumah? Dibuat bihun goreng ala abang-abang aja yuk! Buatnya super praktis dan bikin ketagihan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan menu buka puasa Ramadhan 2023 yang enak pol, dijamin rasanya semirip buatan abang-abang. Siap-siap nasi sebakul habis!
Penasaran dengan resep bihun goreng ini? Langsung saja kepoin cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, kemudian jadikan sajian menu buka puasa Ramadhan 2023.
Baca Juga: Sinopsis The Expendables 2, Film Laga yang Dibintangi Banyak Aktor Pentolan Hollywood
Dirangkum oleh BeritaSukoharj.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep bihun goreng. Buatnya praktis tapi bikin nasi sebakul habis! Wow.
Bihun Goreng:
Bahan-Bahan:
100 gr ayam fillet
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
¼ sdt lada bubuk
1 sdm tepung maizena
2 sdm minyak wijen
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 batang daun bawang
1 keping bihun jagung
100 ml air
½ sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis
Baca Juga: INFO KEMENAG: Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Hari Ini 4-21 April 2023 H di Medan
Cara Membuat:
1. Siapkan 100 gr ayam fillet, kemudian haluskan dengan chopper. Lalu, pindahkan ke dalam piring.
2. Selanjutnya, tambahkan 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, ¼ sdt lada bubuk, dan 1 sdm tepung maizena, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Lalu, tambahkan 2 sdm minyak wijen, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, kemudian iris tipis-tipis, sisihkan.
Baca Juga: LEGIT GURIH! Olahan Kue Pisang Ini Cocok Jadi Teman Minum Teh Saat Buka Puasa, Begini Cara Buatnya
5. Setelah itu, siapkan 5 buah cabai merah keriting, kemudian potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
6. Lalu, siapkan 2 batang daun bawang, kemudian potong ukuran sedang, sisihkan.
7. Kemudian, siapkan air mendidih, masukkan 1 keping bihun jagung, kemudian masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
8. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang dan potongan daun bawang (bagian batang), tumis hingga harum.
9. Kemudian, masukkan potongan cabe, lanjut tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
10. Lalu, masukkan 100 ml air dan masak hingga ayam matang.
11. Lanjut masukkan bihun, ½ sdt kaldu bubuk, dan 1 sdm kecap manis, kemudian aduk hingga tercampur rata.
12. Koreksi rasa, jika rasa masih ada yang kurang silakan ditambahkan hingga sesuai selera.
13. Setelah sesuai selera, masukkan potongan daun bawang (bagian daun), aduk hingga tercampur rata dan angkat.
Bihun goreng siap untuk disajikan. Selamat mencoba! ***
