Network
Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata dan setengah kalis, ya. Jadi, kue bawangnya tidak perlu menggunakan air, ya karena bisa membuat teksturnya jadi keras.
5. Sebelum kalis, masukkan irisan daun seledri, bawang merah dan bawang putih yang telah diblender tadi dan uleni kembali hingga adonan kue bawangnya itu tercampur rata.
6. Setelah adonan kue bawang sudah setengah kalis, masukkan bahan lainnya yaitu 2 sendok makan margarin.
Jadi, tak perlu menggunakan garam lagi, ya karena margarinnya sudah asin. Uleni kembali adonan kue bawangnya sampai benar-benar tercampur rata dan kalis.
Setelah adonan kue bawangnya kalis elastis atau bisa dibentuk, bagi adonan kue bawang tersebut menjadi beberapa bagian agar nanti mudah digunting.
Setelah dibagi, bentuk adonan menjadi bentuk lonjong. Lalu, potong-potong adonan kue bawang menggunakan gunting hingga adonannya habis, ya.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Kue Nastar Lumer, Glowing dan Anti Retak Padahal Cuma Pakai Bahan Ekonomis Saja!
Kue bawangnya jangan terlalu tebal saat digunting, karena bisa membuat kue bawangnya keras dan tidak renyah.
7. Selanjutnya, siapkan minyak goreng panas. Lalu, masukkan kue bawang yang sudah digunting kecil-kecil tadi.
