Network
- Selanjutnya kocok kedua bahan tersebut menggunakan whisk hingga tercampur rata dan sedikit lebih mengembang.
Baca Juga: Setengah Kg Tepung Bisa Jadi 7 Toples, Catat Resep Bikin Kue Gabus Super Renyah Disini
- Setelah itu masukkan 60 gram margarin atau butter yang telah dilelehkan lalu tambahkan dengan 1 sendok makan susu bubuk.
- Kemudian masukkan 125 gram tepung terigu protein sedang lalu tuangkan sedikit demi sedikit 125 ml susu cair.
- Berikutnya masukkan ½ sendok teh baking powder dan ½ sendok teh baking soda, lalu aduk adonan muffin hingga tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan 100 gram tape singkong yang telah dibuang bagian tulang tengahnya lalu dihaluskan, kemudian masukkan juga 50 gram keju parut dan aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan adonan muffin keju tape singkong ke dalam cup kertas khusus kue, lalu beri topping seperti keju parut, chocochips, dan kacang almond slice.
- Setelah itu masukkan adonan muffin keju tape singkong ke dalam oven dan panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
- Jika muffin keju tape singkong telah mengembang dan matang setelah dilakukan tes tusuk, keluarkan dari oven.
