WOW! Resep Kue Bangkit Jahe Modal Telur 1 Kg Hasilnya Berlimpah, Jadi Isian Toples Lebaran 2023 dan Ide Usaha

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang menjadi ide resep kue kering, coba kamu praktikkan resep kue bangkit jahe ini. Dijamin kamu bakalan kaget dengan hasilnya yang berlimpah padahal hanya modal telur 1 kg saja.

Berikut ini adalah resep kue bangkit jahe yang merupakan salah satu kue jadul yang banyak disukai karena rasanya yang enak dan lembu jadi saat dimakan langsung lumer di mulut.

Untuk membuat kue bangkit jahe ini selain modal telur 1 kg juga membutuhkan bahan-bahan lain yang harganya sangat ekonomis. Selain itu, cara membuat kue bangkit jahe ini juga sangat mudah sekali.

Untuk itu, kue bangkit jahe ini sangat cocok dan wajib dijadikan sebagai isian toples Lebaran 2023 dan bisa juga dijadikan sebagai ide usaha yang sangat menguntungkan.

Baca Juga: Cemilan Ramadhan Super Enak, Modal Seuprit Bisa Buat Ngemil Sekeluarga, padahal Cuma dari Bahan Murah Ini lho!

Selengkapnya, simak resep kue bangkit jahe di bawah ini sebagaimana yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube nature life pinggiran untuk dijadikan sebagai isian toples Lebaran 2023 dan ide usaha.

Bahan-Bahan:

- 1 kg telur ayam

- 1 kg gula halus

- 1 kg gula aren

- 1 sdt soda kue

- 2 ons jahe

- 5 kg tepung sagu

Baca Juga: Gak Ada Bosannya Masak Menu Sahur Satu Ini, Harga Murah Rasa Pasti Enak!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wajan lalu tuang 6 kg tepung sagu. Setelah itu sangrai tepung sagu sampai terasa ringan sambil terus diaduk-aduk agar tidak goreng.

2. Setelah terasa ringan, angkat tepung sagu dan sisihkan.

3. Selanjutnya, siapkan 1 kg gula halus lalu saring dan masukkan ke dalam wadah, sisihkan.

4. Kupas 1 ons jahe lalu cuci bersih dan tiriskan.Setelah itu iris-iris tipis, sisihkan.

5. Iris-iris tipis juga 1 kg gula aren dan sisihkan sebentar.

6. Langkah berikutnya, siapkan blender lalu masukkan 1 kg telur ayam. Lalu masukkan jahe yang tadi sudah diiris-iris. Nyalakan blender lalu blender adonan jahe dan telur.

Baca Juga: Simpan Resep Nastar Cadbury Ini untuk Isian Toples saat Lebaran, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

7. Sambil diblender, masukkan setengah bagian dari gula aren yang sudah diiris-iris dan 1 sdt soda kue. Blender semua adonan sampai tercampur rata dan halus.

8. Setelah selesai diblender, tuang adonan ke dalam wadah gula halus yang tadi sudah disaring kemudian mixer sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah di awal lalu perlahan naikkan ke kecepatan paling tinggi.

9. Berikutnya, masukkan tepung sagu yang sudah disangrai ke dalam wadah lalu ambil adonan sebanyak 5 sendok sayur atau secukupnya, lalu aduk sampai kalis menggunakan spatula dulu baru lanjut uleni dengan tangan.

10. Siapkan nampan plastik lalu taburi dengan tepung dan letakkan adonan di atas nampan. Gilas adonan menggunakan rolling pin sampai pipih dengan ketebalan sesuai selera.

11. Potong-potong adonan menjadi 8 bagian memanjang lalu ambil 1 bagian adonan kemudian potong-potong menjadi lebih kecil dengan pemotong yang bermotif gerigi. Lakukan sampai semua adonan selesai dipotong.

12. Setelah semua adonan selesai dipotong, letakkan dan tata rapi di atas loyang sambil memanaskan oven.

Baca Juga: Menu Sahur Enak Bikinnya 5 Menit Aja! Olahan Roti Tawar dan Keju Mozarella, Cocok Buat yang Gak Suka Nasi

13. Setelah oven panas, masukkan loyang adonan dan panggang sampai kuenya matang, sambil sering dilihat agar matangnya merata dan tidak gosong.

14. Setelah kue bangkit jahe matang, keluarkan dari oven dan letakkan di dalam wadah sampai dingin,

15. Ulangi hal yang sama sampai semua adonan kue bangkit jahe habis.

Selamat mencoba.***