2. Gunakan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, dan 4 buah cabai merah keriting untuk membuat bumbu halus. Jika pakai blender, tambah minyak sekalian.
3. Panaskan wajan, masukkan minyak dan bumbu. Tumis sampai matang dan berbau harum.
4. Setelah itu, tambah buncis. Aduk rata. Lalu, tuang 200 ml air putih ke masakan supaya buncis cepat matang.
5. Kemudian masukkan irisan bakso ikan. Beri bumbu 1 sdt gula, ½ sdt garam, dan ¼ sdt kaldu bubuk. Aduk rata.
6. Masak kembali hingga semua bahan matang. Lakukan tes rasa juga supaya sesuai selera masing-masing.
7. Tumis buncis dan bakso ikan siap disajikan. Makan selagi masih hangat.
Demikian resep menu sahur yang simpel dan ekonomis dengan bahan buncis dan bakso ikan. Perpaduan kedua bahan jadi masakan lezat yang membuat ketagihan.
Selain bahan buncis dan bakso ikan Anda juga bisa menambahkan sayur lain sesuai selera. Yapi kalau cukup pakai 2 bahan utama ini saja sudah enak. Semua bakalan suka menu sederhana yang rasanya maknyus.