Network
BERITASUKOHARJO.com – Yuk intip resep membuat nugget tempe dari artikel berikut ini! Kamu bisa praktikkan resep ini di rumah, dijamin mudah dan sederhana.
Untuk resep nugget tempe ini bahannya sangat ekonomis, selain tempe, kamu bisa menyiapkan bahan lain seperti tepung, sawi, telur, tepung roti, bawang, dan lainnya.
Dijamin meskipun resep nugget ini terlihat sederhana tetapi rasanya sangat lezat dan tak kalah enak dengan rasa daging.
Sajian nugget tempe ini sangat cocok dibuat untuk stok lauk makan, bisa disantap untuk sahur maupun menu buka puasa di bulan Ramadhan 2023 ini.
Langsung saja, simak dan praktikkan resep nugget tempe berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube AaNdut Channel.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 papan tempe
5 lembar sawi putih
2 batang seledri
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
10 sdm tepung roti
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ½ sdm garam
½ sdt lada
Baca Juga: KEREN! Jawa Timur Meraih Posisi Tertinggi Peserta Terbanyak yang Diterima PTN Jalur SNBP 2023
Berikut cara membuat nugget tempe yang enak:
1. Ambil 1 papan tempe, lalu potong-potong kotak ukuran kecil sampai habis, kemudian pindahkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, masukkan semua tempe ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan, lalu kukus tempe selama 15 menit sampai empuk.
3. Setelah tempe empuk dan matang, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah, kemudian tumbuk tempe sampai halus teksturnya.
4. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, sawi, seledri, dan juga telur, haluskan sampai rata.
5. Masukkan secara bertahap tepung terigu, lalu haluskan kembali sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
6. Masukkan adonan tersebut ke dalam wadah berisi tempe yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk-aduk sampai keduanya tercampur rata.
7. Masukkan adonan nugget tempe ke dalam cetakan, lalu ratakan dan sisihkan terlebih dahulu.
8. Panaskan alat kukusan, masukkan cetakan dan kukus adonan nugget selama 40 menit sampai matang merata.
9. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong nugget tempe sesuai dengan selera.
10. Setelah itu, celupkan nugget tempe ke tepung, lalu ke telur, kemudian lumuri dengan tepung roti hingga merata.
11. Goreng nugget tempe sampai matang merata dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.
Itulah resep nugget tempe yang ekonomis dan enak, cocok untuk sahur dan menu buka puasa.
Selamat mencoba. ***
