Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 100 gr butter, 100 gr margarin, dan 25 gr gula pasir dengan cara diayak, lalu mixer hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, masukkan 2 butir kuning telur secara bertahap, mixer kembali hingga tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan 275 gr tepung terigu protein rendah, 25 gr susu bubuk, dan 25 gr tepung maizena dengan cara diayak, lalu aduk dengan spatula kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, lanjut uleni adonan dengan tangan hingga kalis. (Adonan cenderung lembek).
5. Lalu, bagi adonan menjadi bulat-bulat dengan berat 5 ml, lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas, bulatkan kembali.
6. Tata adonan yang sudah dibentuk ke atas loyang. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
7. Kemudian, siapkan oven dan panaskan selama 10 menit. Lalu masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 130 derajat celcius selama 35 menit.
