Network
BERITASUKOHARJO.com - Penggemar kue kering keciput harus cobain varian terbaru dari keciput keju pelangi berikut, tampilan unik dan kekinian.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan kue kering yang enak, renyah, dan gurih. Jadikan isian toples Lebaran 2023 pasti jadi rebutan.
Penasaran dengan resep keciput keju pelangi ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, siap-siap hasilkan cemilan super cantik.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep keciput keju pelangi, kue kering unik dan kekinian untuk isian toples Lebaran 2023.
Bahan-Bahan:
- 1 butir telur
- 25gr keju cheddar parut
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt vanilla
- 30gr mentega
- Sejumput garam
- 250gr tepung ketan
- 8 sdm
- Pewarna makanan secukupnya
- 250gr biji wijen
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, pecahkan 1 butir telur, masukkann 25gr keju cheddar parut, 1/2 sdt SP, 1/2 sdt vanilla, 30gr mentega, dan sejumput garam. Lalu haluskan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah, tuang bahan yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan 250gr tepung ketan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Lalu, lanjut uleni adonan dengan tangan sambil ditambahkan 8 sdm air secara betahap hingga adonan kalis. (Adonan cenderung agak basah).
4. Setelah itu, bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian, beri pewarna makanan sesuai selera.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Angkringan di Ponorogo yang Enak dan Murah, Urutan Terakhir Paling Instagramable
5. Selanjutnya, masukkan adonan yang sudah diberi pewarna ke dalam plasik segitiga. Gunting bagian ujungnya.
6. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 250gr biji wijen.
7. Lalu, ambil salah satu adonan, kemudian cetak memanjang atau keluarkan dari plastik segitiga, lalu balur dengan biji wijen hingga merata.
8. Lakukan hal yang sama dengan semua adonan hingga selesai.
9. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian masukkan adonan kue keciput ke dalam wajan.
10. Goreng kue keciput dengan api sedang cenderung kecil, goreng hingga keciput keju kokoh, lalu aduk-aduk hingga kecoklatan matang merata, lalu angkat.
11. Siapkan toples, pindahkan keciput keju ke dalam toples, lalu hidangkan dan siap untuk disajikan.
Demikianlah, resep keciput keju pelangi, rekomendasi kue kering unik dan kekinian untuk isian toples Lebaran 2023. Tampilannya cantik banget!
Selamat mencoba! ***
