BERITASUKOHARJO.com - Seusai salat tarawih, biasanya keluarga akan berkumpul bersama sambil menonton TV. Nah, kamu bisa membuat puding gulung rasa cappucino cincau ini sebagai cemilan.
Santap puding gulung cappucino cincau ini sebagai cemilan setelah salat tarawih bersama keluarga. Pasti mereka akan menyukai rasa manis dan tekstur lembut yang luar biasa enaknya.
Selain itu, olahan cappucino cincau yang naik level dalam bentuk puding gulung ini juga cocok dipilih sebagai ide takjil buka puasa. Siapa sih yang bakal menolak kenikmatan cemilan ini?
Berikut adalah resep lengkap puding gulung cappucino cincau yang manis dan lembut untuk cemilan keluarga saat berkumpul usai salat tarawih bersama.
Baca Juga: Jajanan Pasar: Resep Putu Mayang Bihun, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023, Legit dan Lezat
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan puding gulung cappucino cincau dari kanal YouTube Mikaila Putri Channel.
Bahan-bahan:
Puding cincau:
1 bungkus Nutrijell cincau (15 gram)
100 gram gula pasir
500 ml air putih
Puding cappucino:
1 sdt agar-agar plain
1 sdt Nutrijell plain
90 gram gula pasir
2 bungkus kopi sachet tanpa ampas rasa cappucino
1 pucuk sdt garam
400 ml susu cair full cream
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan satu bungkus Nutrijell cincau dan 100 gram gula pasir ke dalam sebuah panci.
2. Taruh panci di atas tungku kompor, lalu tuangkan 500 ml air putih. Aduk-aduk rata semua bahan tersebut, lalu nyalakan api sedang.
3. Masak puding cincau sampai matang dan mendidih dengan cara diaduk terus tanpa stop. Jika sudah mendidih, matikan api.
4. Ambil sebuah loyang kotak dan tuangkan adonan puding cincau yang sudah matang ke dalamnya. Diamkan sampai pudingnya padat atau set.
Baca Juga: 1 Resep Bisa Jadi 8 Pcs Roti Gulung Abon, Cocok Buat Ide Jualan Takjil Buka Puasa Pasti Laris Banget
5. Siapkan sebuah panci lain. Masukkan satu sendok teh agar-agar plain, satu sendok teh Nutrijell plain, 90 gram gula pasir, dan dua bungkus kopi sachet tanpa ampas rasa cappuccino.
6. Tambahkan dengan satu pucuk sendok teh garam dan tuangkan 400 ml susu cair full cream. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
7. Taruh panci di atas tungku kompor, nyalakan api sedang dan masak hingga mendidih. Masak dengan cara diaduk terus menerus.
8. Apabila sudah mendidih, matikan api. Sisihkan sebentar. Ambil sebuah wadah minum berbentuk tabung, ambil puding cincau yang sudah set.
9. Gulung puding cincau dan masukkan ke dalam wadah tabung. Rapikan jadi pudingnya akan kosong di bagian tengah. Baru kemudian, tuangkan puding cappucino ke dalam wadah tabung di tengah-tengah puding cincau.
10. Simpan puding tersebut ke dalam kulkas sampai set kira-kira tiga jam. Kalau tiga jam sudah berlalu, keluarkan dari kulkas.
11. Kemudian, keluarkan puding cappucino cincau dari dalam wadah tabung. Setelah itu, potong-potong puding gulung tersebut sesuai selera.
Kamu bisa langsung menyajikannya pada keluarga seusai tarawih ketika berkumpul bersama. Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut pasti bikin ketagihan. Selamat mencoba.***