Network
2. Setelah bihun mengembang, angkat, dan tiriskan. Lalu, masukkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan dengan tepung tapioka sebanyak 4 sdm. Lalu, aduk sampai tercampur rata. Kemudian, bagi menjadi 3 bagian sama rata.
Baca Juga: 1 Resep Bisa Jadi 8 Pcs Roti Gulung Abon, Cocok Buat Ide Jualan Takjil Buka Puasa Pasti Laris Banget
4. Bihun bagian pertama, tambahkan pewarna makanan hijau. Lalu, aduk rata. Bihun bagian kedua, tambahkan pewarna makanan merah muda. Lalu, aduk rata.
5. Selanjutnya, siapkan cetakan talam. Olesi permukaannya dengan minyak goreng. Lalu, masukkan bihun ke dalam cetakan. Apabila kamu tidak memiliki cetakan, cukup bagi bihun menjadi beberapa bagian.
6. Kemudian, masukkan cetakan berisi bihun ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus bihun selama 30 menit atau sampai matang.
Baca Juga: Jualan Mukenah Pakai Vending Machine, Teknologi Semakin Berfungsi untuk Usaha Masa Depan
7. Setelah matang, angkat, dan keluarkan dari dalam cetakan. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
8. Langkah selanjutnya, membuat kuah kinca. Siapkan panci, masukkan gula merah sebanyak 150 gr dan air sebanyak 300 ml. Aduk rata dan masak sampai gula larut. Kemudian, angkat dan saring.
9. Lalu, tambahkan santan sebanyak 200 ml dan sejumput garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
