Network
BERITASUKOHARJO.com – Menjelang Lebaran 2023, banyak orang yang sudah mulai menyiapkan dan membuat beberapa macam kue kering sebagai isian toples, salah satunya adalah putri salju keju.
Menjadi kue kering favorit banyak orang, putri salju keju ini akan banyak ditemukan di beberapa rumah sebagai isian toples Lebaran 2023.
Namun, alangkah baiknya jika kita membuat sendiri kue kering putri salju keju ini di rumah daripada harus membelinya di luar, dengan menggunakan 1 resep yang bisa jadi 2 loyang ini.
Adapun cara membuat putri salju keju ini sangat sederhana dengan bahan resep yang mudah dicari. Untuk rasa dari kue kering ini tidak perlu diragukan, pastinya akan menjadi salah satu kue kering favorit banyak orang saat Lebaran 2023.
Jangak khawatir, karena BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep membuat putri salju keju melalui akun Instagram @linagui.kitchen, 1 resep bisa jadi 2 loyang untuk isian toples Lebaran 2023 dengan cara sebagai berikut.
Bahan untuk Membuat Putri Salju Keju:
- 150 gr margarine
- 175 gr butter
- 150 gr gula halus
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 2 butir kuning telur
- 450 gr tepung terigu
- 110 gr tepung maizena
- 75 gr susu bubuk
- 100 gr keju parut
Bahan Taburan Putri Salju Keju:
- Gula halus secukupnya
Cara Membuat Putri Salju Keju:
1. Langkah pertama membuat putri salju keju, campurkan gula halus, butter, margarin, vanilla, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Kemudian masukkan kuning telur, dan aduk kembali adonan putri salju keju hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dengan cara diayak terlebih dahulu pada adonan putri salju keju.
4. Setelah adonan putri salju keju tercampur rata, masukkan keju parut dan mixer sebentar saja.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Berburu Takjil di Semarang, Cocok Banget Buat Ngabuburit
5. Kemudian ambil adonan putri salju keju, pipihkan lalu gilas dan bentuk dengan cetakan kue kering putri salju keju.
6. Tata semua adonan putri salju keju yang sudah terbentuk pada loyang sampai penuh dengan diberi jeda.
7. Panggang adonan putri salju keju menggunakan suhu 140 derajat dengan api atas bawah hingga matang.
8. Jika pada bagian bawah putri salju keju sudah kering, boleh dikeluarkan dari oven.
Baca Juga: Resep Puding Lumut Gula Merah untuk Takjil Buka Puasa yang Manis dan Disukai Keluarga
9. Diamkan putri salju keju sampai suhu ruang pada rak pendingin.
10. Kemudian gulingkan putri salju keju pada wadah yang berisi gula halus.
11. Lalu susun secara perlahan putri salju keju dan tutup rapat agar renyahnya lebih tahan lama.
12.Kini putri salju keju sudah bisa dijadikan isian toples Lebaran 2023, kue kering favorit banyak orang!***
