Network
BERITASUKOHARJO.com - Di tahun 2023 ini ada banyak kreasi cemilan kekinian yang bisa mendatangkan pundi-pundi rupiah.
Lantaran kini kita memasuki momen Ramadhan, maka tidak ada salahnya membuat kreasi cemilan kekinian 2023 menjadi ide jualan takjil.
Siapa sangka bahan utama yang diperlukan sangatlah simple, yaitu jagung dan tiga bahan lainnya. Rasanya yang enak tentu membuat ide jualan takjil olahan jagung ini laris manis!
Pengin tahu cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wais Alqorni.
Bahan-Bahan:
1 kilogram jagung manis
50 lembar kulit lumpia frozen
100 gram keju parut
3 sachet susu kental manis
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 kilogram jagung manis. Kemudian, kupas kulitnya.
2. Lalu, pipil jagung dan masukkan ke dalam wadah.
3. Setelah itu, cuci jagung hingga bersih.
4. Jika jagung sudah bersih, siapkan dan panaskan kukusan.
5. Setelah kukusannya panas, masukkan jagung tadi dan kukus selama 15-20 menit.
6. Setelah 15-20 menit, matikan api kompor. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 230 gram keju cheddar yang sudah diparut.
8. Kemudian, siapkan wadah lain dan masukkan 20 gram tepung terigu.
9. Lalu, tuangkan secukupnya air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
10. Apabila sudah tercampur rata, siapkan secukupnya kulit lumpia ukuran kecil.
11. Kemudian, ambil 1 lembar kulit lumpia. Lalu, tambahkan 1 sendok makan jagung manis dan 1 sendok makan keju parut ke atas kulit lumpianya.
12. Setelah itu, lipat kedua sisinya dan gulung-gulung kulit lumpianya.
13. Jangan lupa rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu tadi. Lakukan hingga semua selesai.
14. Setelah semuanya selesai, siap untuk digoreng.
15. Bisa dijadikan frozen food dengan dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam freezer.
16. Jika ingin digoreng, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
17. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
18. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
19. Lalu, beri topping dengan susu kental manis dan keju parut secukupnya.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
